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Festtagenmenü


Restaurant Traube Mühleberg


Weihnachtsmenüs für Firmenanlässe


Menü 1 – Klassisch Schweizerisch | CHF 59.– pro Person


• Grüner Blattsalat mit Hausdressing • Rindsbraten an kräftiger Rotweinsauce • Kartoffelgratin und saisonales Gemüse • Hausgemachtes Dessert


Menü 2 – Festliches Poulet-Menü | CHF 49.– pro Person


• Gemischter Salat mit saisonalen Zutaten • Zartes Pouletbrustfilet an Rahmsauce • Butterreis und buntes Gemüse • Schokoladenmousse


Menü 3 – Schweizer Tradition | CHF 55.– pro Person


• Nüsslisalat mit Ei und gerösteten Kernen • Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art • Rösti und saisonales Gemüse • Apfelstrudel mit Vanillesauce


Menü 4 – Winterliches Genussmenü | CHF 62.– pro Person


• Kürbis-Cremesuppe • Schweinsfilet an Kräuterrahmsauce • Kartoffelgratin und Wintergemüse • Panna Cotta mit Beeren


Menü 5 – Vegetarisches Festmenü | CHF 49.– pro Person


• Nüsslisalat mit saisonalen Zutaten • Hausgemachte Gemüse-Ravioli an Kräuterrahmsauce • Saisonales Gemüse und kleiner Beilagensalat • Hausgemachtes Dessert


Individuelle Wünsche? Sehr gerne!


Unsere Menüs können auf Wunsch individuell angepasst und zusammengestellt werden. Gerne berücksichtigen wir spezielle Wünsche sowie vegetarische und weitere Menüvarianten


Firmenanlässe für bis zu 100 Personen


Ob kleines Teamessen, Weihnachtsfeier oder grosser Firmenanlass – bei uns finden Sie den passenden Rahmen für einen gemütlichen und genussvollen Abend


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